3 、葱油放上日月贝 ，日月裙边可留可不留 ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4、贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节
2、葱油将扇贝清洗干净 ，日月
材料：日月贝4个 、又赶去贝壳，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝淋上些8成热的油 ，调味上清淡即可 ，大火蒸4分钟；
5 、再将盘子放入 ，锅中将水烧开，
撒上少量料酒，留裙边的话 ，睫毛状。越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将粉丝铺在盘底 ，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，撒上姜蒜末 ，可听到吱拉的声音 。蒸的时间不要太长 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、