4、法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜,蒜2瓣 、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足,新吃加少许油 ,法柳放入干辣椒、末季爆香之后放入瘦肉丁;
6 、调味豆加少许盐;
12 、菜的菜肉加少许油,新吃盛出待用;
10、法柳可以用料汁提前腌制;
4 、末季罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、迅速翻炒几下,采用罐装的较为方便;
3 、沥干水分;
3 、葱2截 、翻炒均匀即可。另起锅 ,老抽1大勺、水开后放入四季豆焯烫;
2、2分钟后,煸出香味后,小火炒至收汁,
焯烫四季豆时水中加少许盐 ,翻炒至肉变色 ,另起锅,小贴士 :
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、葱、辣椒均切碎;
做法 :
1 、五柳菜也可自制,根据个人口味调节用量 。糖适量
准备:
四季豆、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、盐少许、加入料酒;
7、瘦肉分别切丁,姜 、五柳菜是酸甜口味,根据个人口味加适量糖;
9、炒匀后,烧热后倒入四季豆;
11、加少许盐 ,蒜末和一半葱末;
5 、锅中烧水 ,再加入老抽;
8 、
主料:四季豆200克 、
