做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。
材料 ：精品五花肉 ，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉
6.入锅蒸 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
3.蒸五花肉 ，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜生抽 ，可口蒸肉米粉 ，尽量挑层次丰富，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，老抽，撒上葱花即可。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，生抽，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，另外 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。再放步骤3里处理好的五花肉 。味口较重的话 ，先铺一层土豆 ，（料酒，（五花肉整理好 ，吃的时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，