3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说，腌制五香粉 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制盐。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制桂皮 、咸鸭晾干 。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 、
5.将袋子扎紧 ，花椒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋
。 &nb
一般来说，
密封放置30天左右即可 。茴香 、3.将五香粉加盐混合 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，封坛 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，装入塑料袋 。黄泥 、水开后晾凉。食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。