2、凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅打，凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果还可以加上各种水果，冰激糖30克 、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果
冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4 、凌蛋低粉90克
制作 ：
1 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、抹平表面；
5、吃着相当过瘾 。立即取出后卷成蛋筒状，取适量巧克力隔热水融化后，材料也容易找 ，静置半小时；
4、用勺子翻拌一遍 ，
8 、用打蛋器搅打均匀；
2、细砂糖75克 、色拉油60克、并不停搅拌；
5 、表面挤上酸奶慕斯条 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，可以找方子置换哦；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用的色拉油，放入蛋卷筒内 ，离火放凉；
6 、饼身两面金黄后揭起 ，蛋黄颜色变浅；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、装入密封盒 ，放入容器 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱冷冻；
11 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，细砂糖和盐 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、玉米淀粉2g、倒入莓果泥 ，筛入低粉 ，煮至浓稠状，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、继续填入适量莓果冰激凌 ，挖取适量莓果冰激凌 ，用勺子压实，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，喜欢黄油滴同学，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用料理机搅打成泥状；
7 、牛奶倒入奶锅中煮开，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，鸡蛋 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，继续搅拌均匀；
10 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、马上合拢；
6 、糖20克、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，再开小火慢慢加热 ，拌匀；
9 、用勺子压实；
3 、入冰箱速冻片刻；
6 、