2、着京取一个剂子,味文窝窝放上潮湿的宫廷屉布,如果太干的小吃话就加一点水调试;
4、把面粉柔和成团,玲珑码上小窝头胚 ,浓缩把揉好的着京面团搓成长条 ,酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ,手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、宫廷一个剂子大概约10克;
5、小吃
做法 :
1、玲珑
原料:玉米面100克、浓缩白糖10克 、着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。酵母2克、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。糖桂花5克 。
黄豆面50克 、加入到面粉的混合物中;3、蒸锅加入水 ,
