2 、下饭青蒜、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土魔芋、餐桌菜干糖 ，上备受欢
材料：土豆500克 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒切丁 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根炒香
5 、
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些)，沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜切寸断 ，魔芋切成细条 ，3 、红尖椒一根
做法 ：
1 、另外炸的时候火不要太大 ，放入蒜片 、胡萝卜 、蒜片各适量 、蒜薹 、