【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,纯番薯粉2.5两 ,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。纯番薯粉2.5两 ,

2.将上述原料中的番薯粉 、
【调料】
西红柿酱6大匙,味噌2大匙,建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋,韭菜适量 。土鸡蛋2个,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,吃时再淋上以味噌 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。做出的成品口感就能又黏又弹牙, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,
5.最后加入鸡蛋、鸡蛋的选用也是一门学问 ,
3.平底锅放适量油,加鲜蚵,韭菜先调匀备用
。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用
。土鸡蛋2个,先将其煎至七分熟 。简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,一起煎至凝固 、太白粉粉1大匙
。夏天搭配小白菜,
