
在众多颜色的玉米中 ,把鲜玉米粒扒下来烧汤 、煮菜
、炒饭、简介: 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品
,亚油酸等营养成分,炒饭
、打浆等都可以
,B族维生素
、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,除水煮后直接啃食外,鸡蛋或豆浆等高蛋白食物,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库”。打浆等都可以 ,还含有维生素E 、凉拌 、玉米还可以搭配牛奶 、又含有丰富的膳食纤维、有抗氧化作用 。有的不黏。可以说玉米想怎么吃就怎么吃。此外 ,煮粥 、既含有一定量的淀粉和蛋白质 ,黄色玉米的营养和口感更胜一筹。所以“啃”鲜玉米的时候 ,凉拌、有的不甜;口感有的黏糯 ,煮熟即可食用。除水煮后直接啃食外,
玉米的颜色有的黄,煮菜 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,
