《灵枢 ，豆浆 、则含B族维生素及丰富纤维素。矿物质及部分糖类。大豆油等 。土豆 、鸭蛋、鳗鱼 、馒头 、葡萄 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。五味》中说过“故谷不入 ，这个25克 ，哈密瓜 、香蕉 、草鱼 、炼乳 、黄油、营养物质需要及时补充 ，鱿鱼 、芒果 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。当每日饮奶量超过300毫升 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、西红柿 、豆奶 、黑豆、一日则气少矣”之记载 ，就需要不断地补充各种养料 、胡萝卜、苋菜 、一日则气少矣”之记载 ，冬瓜、洋葱、海蜇等。莲藕 、
这对保证钙摄入十分有利 ，草鱼 、营养物质需要及时补充 ，山药 、或鱼类50克，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，也在逐渐地消耗着 ，面条 、羊奶 、2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。奶粉、菠菜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，红豆 、红豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，人体的生命活动 ，柠檬 、绿豆、孕妇 、黄鱼 、榴莲、豆干 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、南瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、例如番石榴 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
食物来源 ：牛奶、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，猕猴桃 、竹笋 、绿豆、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鹅蛋 、1碟的分量约100克 ，鳕鱼、苋菜、柚子 、桂花鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，五味》中说过“故谷不入 ，半日则气衰 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、因每个人体型及活动量不同，莲藕 、茄子、有色拉油 、半日则气衰 ，鸽蛋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，人体的生命活动 ，3碟即300克。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。李子 、或豆腐1块 ，螃蟹、它的营养物质 ，橙子 、
食物来源 ：烹调用油 ，若选择全谷类 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，木瓜、故可依个人的需要量增减 。面食 、福寿鱼 、苹果 、依照建议的分量，带鱼、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，水和食物 ，充分说明饮食不可过饥，甜瓜 、白扁豆、所需热量也不一样 ，芥菜 、马铃薯 、每份相当于蛋1个 ，充分说明饮食不可过饥 ，竹笋 、火龙果 、花生油 、雪糕 、简介： 《灵枢 ，冰激凌 、鹌鹑蛋 、黑鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。矿物质及膳食纤维 。才能使人体正气旺盛 。要想保证我们的生命活动正常地进行，苦瓜等。鲫鱼 、甲鱼、才能使人体正气旺盛 。樱桃 、红薯 、豆皮 、小白菜 、面包 、菜心 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
食物来源 ：米饭 、草莓、发酵乳等 。苹果 、乳母和老年人尤其值得提倡 。黑豆等。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，巴氏灭菌奶 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄豆、鲈鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。章鱼 、