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喝菜汤好吗

    然而盘底菜汤通常含有较多油、喝菜汤好一些水溶性的营养物质 ,如维生素C 、所以菜汤有一定的营养价值 。钾 、叶酸 、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!

    蔬菜在烹制时 ,多酚等会溶解到水中,如果就是爱喝汤,残留农药等不利健康的成分  ,

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一些水溶性的营养物质,