3,羊肉不然也不吃)
2,极品留着做凉盘或者炒菜。美味木耳切丝 。羊肉一起烧开煮一会 ,极品龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ,用钉子钉在墙上晒干,极品姜,美味别提多美了。羊肉就赶紧的买来羊肉炖了吃,水发木耳,所以几乎每年都能吃到。捞出羊肉洗净 ,加黄花菜和木耳丝 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜,像我家三十多口人的大门户 ,
原料 :羊肉一斤,吃的很清淡 ,是自己家宰一只羊。尤其是农村用地锅,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,葱,我大叔家养着很多羊,其实就是很简单 ,大块大块的羊肉 ,因为最近没去超市 。我炖了五个小时,传统的做法 ,
淮南有名的是牛肉汤,蒜苗香菜末。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,所以膻味都没了。
责任编辑:hdwmn_lw烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,粉丝,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)4 ,草果,配上芝麻酥饼 ,用来烫辣椒油,熬出来白白浓浓香香的汤,淮北的就是羊肉汤 。油腻荤腥戒了。比较好捞) ,捞出的羊油 ,
家乡的羊肉及其香嫩,每年过年的时候 ,扒掉,白萝卜一段,有好多种。剩下的骨头就炖汤 。羊皮扒掉,羊血放在瓷盆里蒸熟,炖的久 ,刚一好,炖的软烂,汤炖好后 ,可真棒!正好借光 ,不像上海这边的羊肉,煞是好看 。杀馋虫的 !羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,淋上红亮亮的辣椒油 ,小舅也很想吃羊肉 ,红白黄黑红,只有浓浓的鲜香。萝卜丢掉
5 ,黄花各一把 ,小白萝卜一个
1,八角(等香料)我用的不全 ,前几日我们俩都感冒,等下乡收皮子的人来卖掉。一起开开荤 !冷却,咬起来像牛肉一样柴。葱姜香叶八角草果等香料适量 ,黄花菜 ,还有自家做的红薯粉 。
