制作过程 ：
1 、炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆
3 、法什妇罗冷水80克。锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ，不然会影响其口感 。鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆姜泥混合 ，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香先将海虾背部去壳 ，清脆
2 、法什妇罗准备好适量罗卜泥 ，锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水调成面糊 ，
大虾醮取酱汁食用即可。生菜叶一片，调入酱料，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，鲜贝露或酱油一勺 ，5 、放入冰箱冷藏15分钟 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，姜泥适量，将面粉和鸡蛋 ，绿甜椒 ，其余食材切片备用 。莲藕半段 ，萝卜适量。
酱料 ：萝卜泥，放入锅中过油即可。油锅中放入适量油，