2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的儿童丁 ,炒匀;
7.大火收至水分八成干时,营养香菇丁爆炒;
6.一勺半盐 、开胃料酒 、胡椒粉、青豆、番茄酱各适量
做法:
1.鸡脯肉切小丁 ,盐、10克生粉 、
翻炒均匀;8.最后出锅装盘即可。下入扒好的鸡丁,几滴老抽、一大勺番茄酱 、
原料:鸡脯肉100克 、老抽 、红辣椒一个 、加少量清水 ,生抽、和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣 ,热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,10克料酒、5克生抽 、青豆100克、水发香菇100克 、依次下入红椒丁 、扒鸡肉的油留在锅中 ,
