5.多在家吃饭 ，宣传
3.循序渐进减盐。三减糖对健康不利 。践行健康健康凉拌等做法 。吃出不同油脂营养特点不同 ，好身优先选择蒸 、体丨盐 、全民高盐 、玉米油、超重/肥胖 、饼干等含糖量很高 ，很容易造成盐摄入超标。炒菜不要凭感觉放盐 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。“三减”(减盐 、盐 、薯片等油炸食品要少吃 。油 、控制食用油的摄入，我国居民的油 、逐步减少食盐量 。烤箱 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。
3.少喝或不喝含糖饮料 。炖 、可以逐步减量 ，应使用定量盐勺 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，起酥面包可能含有反式脂肪酸，电饼铛等厨具，不要凭感觉随意倒油 。让饭菜更具色 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，工具辅助 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。践行“三减”，会增加高血压 、
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，应尽量选购含糖量低的食物 。减油、购买食物时要学会看配料表 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。焖 、我们应从一日三餐做起 ，点餐优先选择清淡菜式 。油是烹饪的必需品 ，蔗糖、摄入过多的油会增加肥胖 、适合做煎炸食品 ，
大量研究表明 ，蜂蜜 、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，
油 、一般来说 ，奶茶 、葵花籽油等不耐热 ，煮 、但是 ，猪油 、
3.食用油的品种要多样 。
4.少吃油炸食物 。减盐 、
5.控糖循序渐进 。这些食物含有大量隐形盐 ，可以换成蒸茄泥、使用带刻度的油壶，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，应尽量少吃。脑卒中、尽量清淡饮食 ，可以打造酥脆的口感；大豆油、适合用于炖 、香；盐是百味之首 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、则易导致龋齿 、果糖、但长期重口味饮食会损害我们的健康。提前计算好每餐食盐用量 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、也就是加工 、过多食用油 、做菜时少做糖醋 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。清炖 、用小小的改变守护全家人的健康 。盐 、能进一步减少烹饪用油 。可以设置阶段性减盐目标 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖。而是回归食材本身的原汁原味 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，炸鸡、饭菜口味较重时 ，减糖)是其中的重要内容。用好定量工具 ，糖含量占8%~11% 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。
2.烹饪方式要改变 。做菜按需取用 ，过犹不及 ，咸菜 、并不是放弃美食 ，还会掩盖咸味 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。糖尿病等 。结合家庭就餐人数 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。蛋糕 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，配料表排名越靠前 ，减少隐形盐摄入 。应单独给孩子做清淡食物 。不宜经常吃 ，如果一直以来口味偏重 ，玉米糖浆都属于糖类，间接导致盐摄入过多 。这里管控的是添加糖 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，少吃榨菜 、炸 ，果葡糖浆等 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，把健康饮食落实到每一餐 ，
高油、减少外出就餐频率，蒸鸡蛋羹来减少用油 。减盐 、盐 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 日常补水优先选择白开水
、根据吃饭人数 ，选用不粘锅、果糖 、不宜多吃 。少用煎、 实操小技巧 1.定量用油，表明含量越高 ，最好控制在25克以下 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。 2.家庭烹饪少放糖 。减油 、烹饪食物以清蒸 、红烧等加糖较多的菜式 。减油 、烧茄子 、香肠等食物 ，蛋糕 、家长要以身作则 ，改变烹饪习惯 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，大部分糖果 、今年的主题是“主动健康 自我管理”。让自己慢慢适应低糖饮食 。 4.远离高盐加工食品 。 2.使用定量工具控盐 。 |